Mô tả
Các kiến thức liên quan:
-Trình bày được tính chất vật lí của chất béo (trạng thái, tính tan) và tính chất hoá học (phản ứng xà phòng hoá) – Hóa học 9
-Nêu được khái niệm lipid, khái niệm chất béo, trạng thái thiên nhiên, công thức tổng quát của chất béo đơn giản là (R–COO)3C3H5, đặc điểm cấu tạo. Hóa học 9
Mục tiêu:
-Dựa trên quy trình điều chế, giáo viên có thể tổ chức cho học sinh tạo được chất tẩy rửa từ những vật liệu đơn giản và thử nghiệm
-Kiểm tra chất lượng xà phòng bằng cảm biến pH. Từ đó rút ra kết luận về cách tạo dung dịch xà phòng tối ưu
Bộ thí nghiệm bao gồm:
-4 cốc thủy tinh 250ml
-NaOH dạng rắn
-Máy khuấy cầm tay
-Cảm biến pH
-Bộ thu nhận số liệu